मुंबई |
महाराष्ट्र सरकार ने पूरे सूबे में स्कूलों की कैंटीन में जंक फूड की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है। अब यहां पिज्जा और नूडल्स जैसे जंक फूड की जगह वेज खिचड़ी, राजमा-चावल और इडली-वडा मिलेगा। महाराष्ट्र सरकार ने सोमवार को पूरे राज्य के स्कूल कैंटीन में अत्यधिक वसा, नमक और शर्करा यानी हाय इन फैट, साल्ट ऐंड शुगर वाले फूड आइटमों पर बैन लगा दिया है।
सरकारी प्रस्ताव (GR) में फूड के 12 वर्गों को शामिल किया गया है, जिसमें चिप्स, नूडल्स, कॉर्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक्स, पिज्जा, बर्गर, केक, बिस्किट, बन समेत कई पदार्थ शामिल हैं, जिनकी बिक्री कैंटीन में नहीं होगी। वहीं, प्रस्ताव में 20 खाद्य पदार्थों के नाम भी बताए गए हैं, जिनकी बिक्री कैंटीन में होनी है। इसमें रोटी, वेज पुलाव, इडली-वडा, नारियल पानी और जलजीरा शामिल है।
सरकारी प्रस्ताव में कहा गया है कि केंद्र सरकार ने राष्ट्रीय पोषण संस्थान, हैदराबाद के निदेशक की अध्यक्षता में एक कार्य दल गठित किया था। इस कार्यदल का उद्देश्य स्कूलों में बच्चों में पोषक आहार की खपत को बढ़ाना और जंक फूड की बिक्री पर रोक लगाना था। कार्य दल ने अपनी एक रिपोर्ट में कहा है कि जंक फूड में उच्चमात्रा में वसा, नमक और शुगर होता है, जबकि इनमें बहुत ही कम मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। इस तरह के भोजन से बाद में मोटापा, दांत की बीमारी, मधुमेह और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ता है।
